Glutensiz kurabiye şirketi sahibi bir kız olarak, buralarda bir ton kurabiye tarifi paylaşmadığımdan eminim. Bunun bir nedeni, çoğu glutensiz kurabiye tarifi fikrimin kurabiye şirketime, Lush Bites’e gitmesidir.
Ama gerçekten, sanırım burada da daha fazla kurabiye tarifi paylaşmanın zamanı geldi! Çünkü kabul edelim Ben kurabiye takıntılıyım! Öyle ki dondurucumda HER ZAMAN kurabiye hamuru var. Bilirsiniz, kurabiye isteği saldırırsa. Her zaman hazırım! Dondurulmuş kurabiye hamuru, arkadaşlarımla son dakikada bir araya geldiğimde veya biri için hızlı bir ev yapımı hediyeye ihtiyacım olduğunda da kullanışlıdır.
Daha fazlası
Buzdolabı kurabiyelerinin benim mutlak favorim olması şaşırtıcı değil. Buzdolabı kurabiyeleri dilim ve pişirme kurabiyeleri olarak da bilinir. Temel olarak kurabiye hamurunuzu yaparsınız ve sonra kendi şekillerinizle bir kütük şeklinde yuvarlarsınız veya bir kılavuz olarak parşömen kağıdı kullanır, sıkıca sarar ve dondurucuda saklarsınız.
Sonraki haftalarda katılacağım birçok Noel kutlamasına hazırlanmak için buzdolabımı en sevdiğim kurabiyelerle doldurmaya başladım, böylece hazır olacağım ve tatlı yapmak konusunda strese girmeyeceğim.
Bu glutensiz kızılcık ve fıstık buzdolabı kurabiyeleri dondurucu tatil kurabiye hamuru koleksiyonuma mükemmel bir eklenti! Kızılcık ve fıstıklar birlikte çok iyi gidiyor çünkü kurabiyelere herkesin sevdiği harika tatlı ve tuzlu kombinasyonu veriyor.
Ben hamurumu pişirmeden önce turbinado şekerinde yuvarladım, ama bunun yerine kırmızı veya yeşil zımpara şekerinde yuvarlanan bu küçük kurabiyeleri hayal edebiliyor musunuz?
Bence bu glutensiz kızılcık ve fıstık buzdolabı kurabiyelerini benim kadar seveceksiniz! En iyi yanı bu tarifin temelinde, herhangi bir tür kuru meyve ve fındık kombinasyonu kullanabilir ve bu tatilde çeşitli kurabiyeler yiyebilirsiniz! Başka hangi kombinasyonları görmek isterdiniz?
Glutensiz Çilekli Fıstık Dondurucu Kurabiyeleri
Baskı Tarifi Pin Tarifi Bu tarifi derecelendirin
Bileşenler
- 1 . fincan (2 çubuk) sütsüz tereyağı (örneğin Earth Balance)– Evet .ya da sıradan tereyağı
- 1 / 2 fincan granül şeker
- 1 / 2 fincan Kahverengi şeker
- 2 . Bir kaşık badem sütü– Evet .İsterseniz sütlü süt.
- 1 . Bir çay kaşığı. Vanilya ekstresi
- 1 . Bir çay kaşığı. Tuz
- İki buçuk bardaklar Glutensiz un karışımı– Evet .Bu tarif için Bob’un Red Mill 1-to-1 pişirme ununu seviyorum.
- 1 / 2 fincan tatlandırılmış kuru kuruyemiş
- 1 / 2 fincan kabuklu fıstık
- 2 . Bir kaşık Turbinado şekeri veya kırmızı/yeşil zımpara şekeri
**Yukarıdaki düğmeyi kullanarak talimat fotoğraflarını açıp kapatın!
Talimatlar
-
Bir karıştırma kabında, yağ, granül şeker ve kahverengi şeker 3-4 dakika boyunca, benzeri ve tüylü olana kadar krema ile karıştırılır.
-
Süt, vanilya ve tuz ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
-
Glutensiz un, bir seferde yaklaşık bir fincan eklenir, arada karıştırılır, un birleştirilene kadar.
-
Kurutulmuş yaban mersini ve fıstıkları karıştırın.
-
Çikolata hamurunu bir parça parşömen kağıdına koyun ve bir kütük haline getirin. Ellerimle bir kütük şeklinde şekillendirmek ve sonra parşömen kağıdı ile örtmek ve bir kütük şekline gelene kadar yuvarlamak istiyorum. Kütük yaklaşık bir ayak uzunluğunda ve 2 inç genişliğinde olmalıdır. Turbinado şekerine yuvarlayın, böylece tüm taraflar kaplanır. Parşömen kağıdı veya plastik ambalajla örtün. En az bir saat boyunca dondurun.
-
Fırını 375 F’ye ısıtın.
-
Kurabiyeleri 1/4 inç parçalara ayırın ve pişirme levhasına yerleştirin. Kurabiyelerin dış kenarları kahverengi olmaya başlayana kadar 375F’de 10-12 dakika pişirin. Soğutmayı bitirmek için bir tel rafa aktarılmadan önce tava üzerinde 5 dakika soğumaya bırakın.
Beslenme
