Glutensiz Cheesecake Brownies with Dulce de Leche, hiçbir şey şekerli bir brownie’den daha iyi değildir.
Daha fazlası
Bu yazı orijinal olarak 23 Mayıs 2016 tarihinde yayınlanmıştır. Fotoğraflar güncellendi, ancak lezzetli tarif hala aynı! Hot Pan Kitchen’den Taryn tarafından güncellenmiş fotoğraflar!
Bu yazı, her zaman olduğu gibi sadece sevdiğim ve kendim kullandığım ürünleri önerdiğim ortaklık bağlantıları içerir.
Glutensiz Cheesecake Brownies
Glutensiz yapmayı öğrendiğim ilk şeylerden biriydi. Peynirli kek mi? Her zaman kalbime yakın olmuştur. Fırsat verilirse onu kahvaltıda yiyeceğim. Teşhis edildikten hemen sonra bazı arkadaşlarımın evine götürmek için bir tatlı yapmak zorunda kaldım ve peynirli kekin glutensiz olduğunu fark ettiğimde heyecanlandım. İşin sırrı glutensiz bir kabuk kullanmak ya da kabuksuz yapmaktır.
https://www.hotpankitchen.com/
Çok uzun zaman önce peynirli kek arzu ediyordum. Sonra brownies hakkında düşünmeye ve birlikte ne kadar iyi gideceklerini düşünmeye başladım. En sevdiğim iki şeyi birleştirmenin o kadar da zor olmadığı ortaya çıktı! Brownies ve Cheesecake sevdiğim tek şey değil. Karamel’in de büyük bir hayranıyım. Özellikle Dulce de Leche denilen tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütten yapılan İspanyol türü.
Neden Seçmeliyiz?
Çoğu zaman iki şey arasında bir karar verirken, kocam şöyle der, “Por que no los dos?” Ben brownies, cheesecake ve dulce de leche hakkında düşünmeye başladım ve düşündüm, “Por que no los tres?” Böylece, Gluten Free Cheesecake Brownies with Dulce de Leche doğdu.
İpuçları ve Numaraları
Glutensiz Cheesecake Brownies yapmak için birkaç ipucu.
Brownies
Brownie karışımını yaparken, oda sıcaklığında yumurta kullanmak en iyisidir. Çok soğuklarsa, hindistan cevizi yağı katılaşır ve karıştırmak ve yaymak daha zordur. Yüksek kaliteli, fasulye bazlı olmayan glutensiz un kullanmak da önemlidir. En sevdiğim GF Jules’tur, tüm ürünlerini buradan kontrol edebilirsiniz. Sadece brownie yapmak istiyorsanız, orijinal tarifi buradan izleyebilirsiniz, video ile birlikte!
Peynirli kek.
Her zaman krem peynirin yumuşamasına izin verin. Yeterince yumuşak değilse karışım taneli olur. Tadı iyidir ama bakış açısı pek hoş değildir. Az yağlı krem peynir işe yarar, yağsız olmaz.
Dulce de Leche
Dulce de Leche süt bazlı bir karameldir, aslında yapmak çok kolaydır, ama zaman alıcıdır, bu yüzden benimkini aldım. Kendi yapmayı denemek isterseniz, bu tarife göz atın: Ev yapımı Dulce de Leche. Eğer benim gibiyseniz, önceden yapılmış satın alın ve elmalardaki kalıntıları yiyin:).
Soğumasını bekle.
Bunları ilk yaptığımda onları denemek için sabırsızlanıyordum ve onlar muhteşemdi. Bütün aile onları sevdi, hatta “glutensiz” olan şeyleri yememeye yemin eden büyükbabam bile. Glutensiz peynirli kekler soğukta en iyi tadı verir. Devam edin ve fırından doğrudan bir tane yiyin, ama geri kalanını soğutun ve yaptığınız için mutlu olacaksınız!
Eğer daha çok pasta sevenler iseniz, Cassidy’s Craveable Creations’ın bu Keto Çikolatalı Kekleri muhteşem görünüyor!
Mutlu Glutensiz Yemekler!
Baskı Tarifi
Glutensiz Cheesecake Brownies with Dulce de Leche
Bileşenler
Brownies
- 1 / 2 fincan Glutensiz un
- 1 / 3 fincan şekersiz hindistan cevizi tozu
- 3 / 4 fincan Beyaz şeker
- 1/4 çay kaşığı Tuz
- 1/4 çay kaşığı pişirme tozu
- 1 / 2 fincan hindistan cevizi yağı
- 2 . yumurta
- 1 . çay kaşığı Vanilya
Peynirli kek.
- 1 . paketleme yumuşatılmış krem peynir
- 1 . yumurta
- 1/4 fincan şeker
- 1/4 çay kaşığı Vanilya
Dulce de Leche
- 1 / 3 fincan dulce de leche (sütlü tatlı)
Talimatlar
Brownies
-
Kuru malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın.
-
Islak malzemeleri ekleyin, birleştirmek için karıştırın.
-
Bir kenara koy.
Peynirli kek.
-
Yumuşatılmış krem peynir, şeker, yumurta ve vanilyayı kremli ve iyice birleştirene kadar dövün.
Hepsini bir araya getirmek
-
Brownie hamurunu yağlı kare bir tencereye yayın.
-
Brownie hamurunun üzerine peynirli kek karışımını dikkatlice yayın.
-
Dulce de leche’yi bir çantaya koy ve ucunu kes.
-
Bir pasta torbası gibi kullanarak, peynirli kek karışımı boyunca çizgiler yapın.
-
Bir bıçak al ve dalgalar yaratmak için çizgiler arasında sürükle.
-
350 derece sıcaklıkta 25 ila 30 dakika ya da pişene kadar pişirin.
